Beim bilateralen Branchenworkshop Lebensmittel und Nahversorgung im August 2017 im Römerland Carnuntum wurde der Begriff Lebensmittelindustrie- und Nahversorgung näher definiert und welche Kriterien die Unternehmen erfüllen müssen.
Danach wurden die wichtigsten Inhalte des Fragebogens definiert und das Befragungsdesign und die Vorgehensweise vereinbart. Am Ende wurden noch weitere Schritte nach der Befragung besprochen, wie z.B. die Auswertung der Befragung.
